Beard Papa's ขนมครีมพัฟ แดนปลาดิบ

อาหารญี่ปุ่น 12 ธันวาคม 2553

       ตำนาน ความอร่อยของ เบียร์ด ปาปาส์ มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น ก่อตั้งโดย มร.ยูจิ ฮิโรตะ (Yuji Hirota) ที่มีจุดเด่นเฉพาะตัวคือ ความกรอบนุ่มของเเป้งพัฟที่เเทบจะละลายทันทีที่ อยู่ในปากผสมผสานอย่างลงตัวกับความหอมหวานเย็นของไส้ครีมคัสตาร์ดที่ทำจากวา นิลลาสด จึงทำให้ขนมของเบียร์ด ปาปาส์ เป็นที่นิยมกันอย่างเเพร่หลายในประเทศญี่ปุ่นและอีกหลายประเทศทั่วโลก

       ซึ่งลักษณะขนม ประกอบด้วย 2 ส่วนคือ ส่วนที่เป็นแป้งพายอบภายนอก กับส่วนที่เป็นครีมข้างใน ซึ่งถ้าดูผิวเผินจะคล้ายๆ กับเอแคร์ แต่มีขนาดใหญ่กว่า ซึ่งบางคนก็เรียกว่าเอแคร์ยักษ์ก็มี แต่เบียร์ด ปาปาส์ มีจุดเด่นเฉพาะตัวคือ ตัวแป้งพายที่กรอบนอก นุ่มใน ไส้เย็น และตัวครีมเองจะมีรสหวาน ซึ่งไม่หวานจัด ซึ่งรสชาติแบบที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชอบเป็นมาตรฐานอยู่แล้ว

    รสชาติต้นตำหรับแท้จากญี่ปุ่น กับ Black Sugar-based syrup ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัวกับวานิลลาคัสตาร์ด จนได้ครีมที่มีความหอมหวานแสนอร่อย มีให้เลือกถึง 2 เช็ต กับชุด KM 1 – คูโรมิซึ ครีมพัฟ และ คุกกี้ พัฟ พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆ อีก 1 แก้ว ในราคาเพียง 129 บาท และ ชุด KM 2 – คูโรมิซึครีมพัฟ, ปารีส เบรส, คุกกี้ พัฟ และเอเเคร์ สติกซ์ 2 ชิ้น ในราคาเพียง 239 บาท อร่อยอย่างต้นตำรับแท้ได้แล้ววันนี้ที่ร้าน Beard Papa’s ทั้ง 3 สาขาได้ถึงวันที่ 31 มีนาคม 2553

ครีมพัฟแสนอร่อยจาก  Beard papa's (เบีรยด์ ปาปาส์)
       เมนูขนมหวาน เมนูเด่นประจำวันนี้ ขอนำเสนอ ครีมพัฟ (Cream Puff) จากร้าน  เบียร์ด ปาปาส์ (Beard Papa’s) ขนมครีมพัฟที่ดีที่สุดในโลก!! ตำนานความอร่อยของ  เบียร์ด ปาปาส์ มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น ก่อตั้งโดย มร.ยูจิ ฮิโรตะ (Yuji Hirota) ด้วยความโดดเด่นเฉพาะตัวของเเป้งพัฟ ที่มีความกรอบนุ่มจนเเทบจะละลายทันทีที่อยู่ในปาก ผสมผสานอย่างลงตัวกับความหอมหวาน และความเย็นของไส้ครีมคัสตาร์ดที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี อย่างเม็ดวานิลลาที่เก็บด้วยมือ นำเข้าจากเกาะมาดากัสก้า เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่เป็น  เอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ขนมครีมพัฟของ เบียร์ด ปาปาส์ เป็นที่นิยมกันอย่างเเพร่หลายในประเทศญี่ปุ่นและอีกหลายประเทศทั่วโลก

นอกจากทางเบียร์ดปาปาส์ จะมีขนมครีมพัฟที่แสนอร่อยแล้ว ทางร้านยังมีขนมไว้สำหรับให้ลูกค้าเลือกสรรอีกมากมาย  อาทิเช่น คุกกี้ พัฟ (Cookie Puff) สำหรับให้ลิ้มลองรสหอมหวานและความกรุบกรอบของคุกกี้สอดไส้ครีมคัสตาร์ดชุ่มๆ คอร์เน็ต (Cornet) ตัวแป้ง พาสตรี้ที่พับเป็นเกลียว อบร้อนๆ กรอบๆ และสอดไส้ครีมคัสตาร์ด  เอเเคร์ สติกซ์ (Éclair Stick) และปารีส เบรส (Paris Brest) แป้งพัฟเนื้อนุ่มสูตรฝรั่งเศส สอดไส้ครีมวนิลลาผสมวิปปิ้งครีม ในรูปวงเเหวน สำหรับท่านที่สนใจอยากแวะไปชิมขนมครีมพัฟสุดอร่อย  ร้าน Beard papa’s ให้บริการ พร้อมเสิร์ฟขนมครีมพัฟหอมกรุ่นสำหรับท่านแล้ว ทั้ง 3 สาขา ดังต่อไปนี้

1) สยามพารากอน : ชั้น G เเผนกเทคโฮม โทร.0-2610-7534
2) เอ็มโพเรียม: ชั้น 5 โทร.0-2664-9659
3) เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น G โทร 0-2673-6034