เบนโต (ญี่ปุ่น: 弁当 Bentō มักจะถูกอ่านผิดเป็น เบนโตะ )หรือ อาหารปิ่นโตแบบญี่ปุ่น ที่คนไทยนิยมเรียกกันว่า เบนโตะ หมายถึงอาหารที่จัดเตรียมใส่กล่องเพื่อสะดวกต่อการพกพาไปรับประทานนอกบ้าน หรือระหว่างการเดินทาง คล้ายกับ ลันช์บ็อกซ์ (lunch box) ของ
อเมริกา โดยส่วนมากกล่องที่ใส่จะมีลักษณะเป็นหลุมหลายหลุม เหมือนกับถาดหลุม
เพื่อจะได้สามารถจัดอาหาร เช่น ข้าวสวย กับข้าว
รวมถึงเครื่องเคียงอื่นๆใส่ลงในกล่องได้อย่างเป็นสัดส่วน
ปัจจุบันในประเทศญี่ปุ่นมีเบนโตมากมายหลายชนิดให้เลือกรับประทาน ทั้งตามสถานีรถไฟภัตตาคาร ห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อทั่วไป ส่วนในประเทศไทย สามารถหารับประทานได้ตามภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นหลายๆ แห่ง
มีการสันนิษฐานว่าคำว่า ปิ่นโต ของไทย น่าจะเพี้ยนมาจากคำว่า เปี้ยนตัง ของจีน และเบนโตของญี่ปุ่นนี่เอง
ด้วยความละเอียด ละออ ของคนญี่ปุ่น ทำให้อาหารที่นำมาจัดวางในเบนโต ไม่ธรรมดากันเลยทีเดียว
ลองไปชมกันค่ะ :)
果物 [kudamono]
ความหมาย : ผลไม้