ไดจัง (Daichan) บุฟเฟต์ปิ้งย่างญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น 13 กันยายน 2553

Views : 5124

 

วันนี้ขอเอาใจคนชอบอาหารปิ้งๆ ย่างๆ เป็นพิเศษ ด้วยเมนูบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างของร้าน "Daichan (ไดจัง)" ที่เพิ่งได้ฤกษ์เปิดความอร่อยเมื่อไม่นานมานี้...

แต่เดี๋ยวก่อน!!!อย่าเพิ่งเข้าใจผิดคิดว่าจะพาเพื่อนๆ ไปนั่งกินเนื้อย่างแบบในหนังซีรี่ย์เกาหลีกันนะคะ เพราะที่ไดจังเราจะได้ลิ้มลองรสชาติเนื้อย่างในสไตล์ของญี่ปุ่นแท้ๆ เลยคะ

+++

 

สมกับชื่อร้าน “ไดจัง” ที่แปลว่า “ใหญ่” จริงๆ เพราะเมนูอาหารแต่ละจานที่พนักงานค่อยๆ ทยอยนำออกมาวางบนโต๊ะล้วนแต่ชิ้นใหญ่น่ากินทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัน (Roosu), เนื้อลายมัน (Hump), เนื้อติดมัน (Karubi), เนื้อหมู (Buta), เนื้อไก่ (Tori), ปลาแซลมอน (Salmon), ปลาหมึก (Ika) และ กุ้งแม่น้ำ (Ebi) แถมยังเลือกได้ว่าจะทานคู่กับข้าวสวย หรือข้าวกระเทียม

 

 

    ส่วนเรื่องความสดก็ไม่ต้องพูดถึง เพราะที่นี่จะคัดเลือกเฉพาะวัตถุดิบชั้นดีมาอย่างพิถีพิถัน และเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้ได้เนื้อที่ดีมีคุณภาพทุกจานเมื่อเสิร์ฟถึงมือลูกค้า 

 

   นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังมีผักอีกหลากหลายชนิด อย่าง เห็ดออรินจิ, ผักกาด (Sanchu), กิมจิ และ ผักยำ (Namuru) ใครชอบชนิดไหนก็สั่งได้ตามใจ และถ้ายังไม่อิ่ม..เราขอแนะนำให้ตบท้ายมื้อนี้ด้วยของหวาน อ๋อ... เกือบลืม!! สั่งอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้ว อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มมาด้วย เดี๋ยวจะติดคอกันซะก่อน โดยเฉพาะ “น้ำชาบาร์เลย์ (Mujichau)” เครื่อง ดื่มที่คนญี่ปุ่นนิยมทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อย่าง ไม่ใช่น้ำชาเขียวอย่างที่เราเข้าใจมาตลอด ฉะนั้นคราวหน้าถ้าอยากกินเนื้อย่างแบบญี่ปุ่นให้อร่อยต้องสั่ง “น้ำชาบาร์เลย์” เท่านั้นนะคะ

สุดท้ายที่ขาดไม่ได้จริงๆ “น้ำจิ้ม”สูตรเด็ดเฉพาะของที่ร้าน รสชาติแบบออริจินัลแท้ๆ เข้ากันกับเนื้อย่างได้เป็นอย่างดี สามารถใส่พริก กระเทียม และมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติความจัดจ้านให้กับน้ำจิ้มตามแบบฉบับของแต่ละคนได้ เช่นกัน.. เอาหล่ะ!! ไม่รอช้าให้เสียเวลา เริ่มลงมือกินกันดีกว่าคะ ^^

ใคร อยากลิ้มลองความอร่อยของเนื้อปิ้งย่างในแบบออริจินัลของญี่ปุ่นไม่ต้องลงทุน ข้ามน้ำข้ามทะเลไปถึงประเทศต้นกำเนิดกันให้เสียเวลา แค่ลงจากสถานีรถไฟฟ้าอารีย์ ทางออกที่ 1 เดินเข้าซอยราชครู (พหลโยธิน 5) ประมาณ 5 นาที ก็จะมองเห็นร้านไดจังอยู่ทางซ้ายมือ ส่วนใครที่ขับรถมาเองก็ไม่ต้องกังวล เพราะที่นี่มีที่จอดรถบริการเพียงพอ ที่สำคัญถ้าไม่อยากมายืนรอคิวนานให้เมื่อยต้องโทรมาจองโต๊ะล่วงหน้ากันก่อน โดยเฉพาะช่วงวันเสาร์-วันอาทิตย์ ขอบอกว่าต้องยืนรอต่อแถวกันยาวเลยทีเดียว...

รายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "ไดจัง"

ชื่อร้าน : ไดจัง
       
       ประเภทอาหาร :บุฟเฟต์ปิ้งย่างญี่ปุ่น
       
       เมนูจานเด่น : เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ ปลาหมึก กุ้ง ทงคัตสึ
       
       บรรยากาศร้าน : โล่งโปร่งนั่งสบาย
       
       ที่ตั้ง และการเดินทาง: ตั้งอยู่เลขที่ 33 ซ.พหลโยธิน 5 (ราชครู) แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ การเดินทางถ้ามาจากอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ให้ขับตรงมาทางถนนพหลโยธินขาออก จนถึง ซ.ราชครู ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไปประมาณ 20 เมตร จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ หรือถ้ามาจากสถานีรถไฟฟ้าอารีย์ ให้เดินย้อนมาทางสนามเป้า แล้วเลี้ยวเข้า ซ.ราชครู
       
       สถานที่จอดรถ : สามารถจอดรถได้บริเวณด้านหน้าร้าน
       
       บัตรเครดิต : ยินดีรับบัตรเครดิต
       
       เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น.
       
       เบอร์โทรศัพท์ : โทร. 0-2619-5570-1, 08-0093-0007