ผลสำรวจเผย โรงเรียนญี่ปุ่นหลายพันโรงเสิร์ฟเมนู “เนื้อปลาวาฬ”

ทันข่าวญี่ปุ่น 5 กันยายน 2553

ผลสำรวจเผยวันนี้(5) 1 ใน 6 ของโรงเรียนประถมและมัธยมของรัฐในญี่ปุ่นใช้เนื้อปลาวาฬปรุงอาหารเที่ยงให้แก่นักเรียน
       
       ผลสำรวจโดยสำนักข่าวเคียวโดพบว่า โรงเรียนรัฐบาล 5,355 โรงจากทั้งหมด 29,600 โรงทั่วประเทศ ใช้เนื้อปลาวาฬปรุงอาหารเที่ยงให้นักเรียนอย่างน้อย 1 ครั้งตลอดปีงบประมาณจนถึงเดือนมีนาคม ปี 2010
       
       ระหว่างทศวรรษที่ 1960-70 เนื้อปลาวาฬถูกนำมาปรุงเป็นอาหารเที่ยงในโรงเรียนทั่วไป และมีการบริโภคในแต่ละปีสูงถึง 220,000 ตัน
       
       หลังนานาชาติสั่งห้ามล่าปลาวาฬเพื่อการค้า การบริโภคเนื้อปลาวาฬจึงเสื่อมความนิยมลง จนเหลือปีละ 1,000 ตัน ตั้งแต่ 1990 เป็นต้นมา
       
       สำนักข่าวเคียวโดเผยว่า ปัจจุบันเนื้อปลาวาฬหวนกลับมาอยู่ในเมนูอาหารเที่ยงของโรงเรียนหลายแห่ง หลังญี่ปุ่นมีการล่าปลาวาฬเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
       
       ศูนย์วิจัยซีเตเชียน ซึ่งทำการล่าปลาวาฬเพื่อการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ จะขายเนื้อปลาวาฬให้แก่เทศบาลท้องถิ่นต่างๆเพื่อนำไปปรุงอาหารในโรงเรียน ด้วยราคาเพียง 1 ใน 3 ของราคาตลาด
       
       ญี่ปุ่นยังคงมีการล่าปลาวาฬโดยอาศัยช่องว่างของกฎหมายนานาชาติที่ อนุญาตให้ล่าเพื่อการศึกษา แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าเนื้อปลาวาฬที่ล่ามาได้ถูกนำไปขายให้แก่ภัตตาคารทั่วไป ในญี่ปุ่น