วันนี้เราจะมานำเสนอ วิธีการหุงข้าวที่ทำให้ข้าวนั้นอร่อยขึ้นนะครับ เพียงแค่ใส่ "น้ำแข็ง" เข้าไปตอนเวลาหุงข้าวเท่านั้นเองครับจะทำให้รสชาติของข้าวนั้นมีความหวานขึ้นแล้วจะทำให้ข้าวมีความยุ่นขึ้นครับ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านเมล็ดข้าว 井村美子さん(อิมูระ มิโกะซัง)ได้บอกเอาไว้ว่า "สมัยก่อนญี่ปุ่นนั้นใช้น้ำเย็นในการหุงข้าวเพื่อที่จะทำให้รสชาติของข้าวนั้นดีขึ้นนั้นเอง"(นึกว่าจะมาเป็นบทวิจัยซะอีก = =")
พอทราบขั้นตอนกันแล้ววิธีการหุงข้าวอย่างที่บอกครับ เพียงแค่น้ำแข็งลงไป แต่อย่าลืมนะครับ
ต้องลดปริมาณน้ำที่ใส่ลงไปด้วยเนื่องจากเราใส่น้ำแข็งเพิ่มลงไป
ถ้าลืมกะปริมาณน้ำออก อาจจะทำให้ข้าวแฉะได้นะครับ
หุงเสร็จแล้วเราจะได้ข้าวที่เหนียวนุ่มและมีรสหวานอ่อนๆแล้วครับ ถ้าไม่เชื่อ ลองทำตามดูได้เลยคร้าบ
ที่มา: http://news.livedoor.com/article/detail/10356592/
かばん [ka-ban]
ความหมาย : กระเป๋า