ราเม็งช็อคโกแลต

อาหารญี่ปุ่น 10 เมษายน 2558

        เมนู ‘ราเม็งช็อคโกแลต’ เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะยังไม่คุ้นหูคุ้นตามากนัก เพราะมันเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่แปลกสุดๆ และที่สำคัญมันเป็นราเม็งแบบจิ้มจุ่ม โดยจะนำเส้นไปจุ่มลงในช็อกโกแลตนั่นเองค่ะ

ผู้ที่คิดไอเดียเมนูสุดพิเศษนี้ เป็นของร้าน MenyaMusashi ร้านราเม็งชื่อดังในญี่ปุ่น

        ในส่วนของน้ำซุปจะทำจากซุปเนื้อลูกวัวผสมกับช็อคโกแล็ตโรยหน้าด้วยออริกาโนและพริกไทยดำ และที่สำคัญใครที่ได้ลองทาน จะรู้สึกถึงรสชาติอันเหนียวนุ่มของเส้นราเม็ง อีกทั้งยังโรยหน้าด้วยหมูสับ ที่ปรุงด้วยรสช็อกโกแลต ถั่วกวน, ไวน์แดง,ผักดอง และโปะหน้าด้วยแยม ที่ทำจากส้มยูซุและช็อคโกแล็ต

        ถือว่าเป็นอีก 1 เมนูที่แปลกสุดๆ และน่าลองมากๆ เลยทีเดียว แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้ทางร้านไม่ได้ทำออกมาแล้ว เพราะเขาทำขายถึงแค่ 15 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมานี้ แต่นักชิมตัวจริงห้ามพลาดนะค่ะ เพราะเห็นว่าในปีหน้าทางร้านก็จะนำเมนูแนวๆ เก๋ๆ แบบนี้ออกมาวางจำหน่ายเป็นอีกครั้งแน่นอนค่ะ