รับความอุ่นอุ่นในฤดูหนาวของญี่ปุ่นด้วยโต๊ะโคทัตสึ (Kotatsu)

ท่องเที่ยวญี่ปุ่น 19 มกราคม 2558

         ถ้าพูดถึงหน้าหนาวที่ญี่ปุ่นแล้ว ต้องพูดได้เลยค่ะ ว่ามันคือหน้าหนาวจริงๆ ไม่ใช่แค่อากาศหนาวเหมือนบ้านเรา  สำหรับใครที่อาศัยอยู่ญี่ปุ่น ไปเที่ยว หรือไปเรียนต่อ คงเคยได้ยิน หรือเห็นเจ้าโคทัตสึ กันใช่ไหมค่ะ  โคทัตสึ หรือเสื่อไฟฟ้า นั่นเองค่ะ

       โคทัตสึ เป็นอุปกรณ์ให้ความอบอุ่นจำพวกหนึ่งค่ะ โดยมีลักษณะเป็นโต๊ะขาเตี้ย ใต้โต๊ะจะติดตั้งเครื่องทำความอุ่น และมีผ้าห่มรอบด้าน เวลานั่งก็สอดขาเข้าไป ให้ความอุ่นสบาย

       ซึ่งโคทัตสึ เรียกได้ว่าเป็นเหมือนภูมิปัญญาชาวบ้านของญี่ปุ่นค่ะ  เพราะเจ้าสิ่งนี้ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกในยุคมุโรมาจิ ประมาณศตวรรษที่ 14 ในสมัยก่อนยังไม่มีฮีตเตอร์ที่สะดวกสบายเหมือนทุกวันนี้ ชาวบ้านจึงประยุกต์เอาเตาอิฐที่ไว้ทำกับข้าวมาใช้ให้ความอบอุ่น เรียกว่า อิโรริ 

คนสมัยก่อนก็จะนั่งล้อมวงกันหน้าอิโรริ ประกอบอาหารไปด้วย ผิงไฟไปด้วย ต่อมาจึงได้แยกระหว่างที่นั่งกับที่ประกอบอาหาร และจึงเกิดไอเดียที่จะประดิษฐ์ โคทัตสึขึ้นค่ะ ในยุคแรก โคทัตสึจะเป็นแบบ โฮริโกะทัตสึซึ่งเป็น โคทัตสึแบบใช้ถ่านในการให้ความอบอุ่น โดยใต้โต๊ะจะขุดหลุมลงไป แล้วใส่ถ่านเอาไว้ จากนั้นก็ใช้ ตะแกรงปิดฝาหลุม เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายเวลา เอาเท้าสอดเข้าไปใต้โต๊ะ ต่อมาในสมัยเอโดะ ประมาณศตวรรษที่ 17 ก็ได้มีการนำเอาผ้าห่มมาติดรอบโต๊ะ เพื่อเพิ่มความอุ่นเข้าไปอีกชั้น

พอเข้าสู่ช่วงศตวรรษที่ 20 ก็เปลี่ยนมาใช้ไฟฟ้าในการให้ความอบอุ่นแทน  โดยติดเครื่องทำความอุ่นใต้โต๊ะ จะใช้ก็แค่เสียบปลั๊กเท่านั้น 

      โคทัตสึก็มี สอง ประเภท ค่ะ ตามที่ได้บอกไปข้างต้น แบบที่ 1 แบบไฟฟ้า ที่สามารถประหยัดพื้นที่ ไม่ต้องขุดหลุม เติมถ่านให้วุ่นวาย  แบบที่ 2 ก็คือ โฮริโกะทัตสึ ซึ่งใช้ถ่านในการให้ความอบอุ่น ในปัจจุบันโฮริโกะทัตสึ ก็ยังมีให้เห็นกันอยู่นะคะ ตามเรียวกังต่างๆ หรือบ้านแบบญี่ปุ่นบางบ้าน แต่ไม่ใช้ถ่านแบบสมัยก่อนแล้วล่ะค่ะ ใช้เป็นฮีตเตอร์ไฟฟ้าวางในหลุมแทน

                          แบบที่ 1 แบบไฟฟ้า ที่สามารถประหยัดพื้นที่ ไม่ต้องขุดหลุม                

2 ก็คือ โฮริโกะทัตสึ ซึ่งใช้ถ่านในการให้ความอบอุ่น