“แตงโมรูปหัวใจ” ส่งตรงจากญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น 12 มกราคม 2558

       หลายคนคงเคยได้ยิน แตงโมสีเหลืองบ้าง สีดำบ้าง หรือแตงโมทรงสี่เหลี่ยม มาบ้างใช่ไหมค่ะ แต่วันนี้เรา มีแตงโมรูปหัวใจ ค่ะ แตงโมรูปหัวใจนั้นมาจากฝีมือการปลูกของ ฮิโรชิ คิมูระ เกษตรกรในกลุ่ม Surprising Farmers จังหวัดคุมาโมโตะ ประเทศญี่ปุ่น ที่สามารถเปลี่ยนแตงโมลูกกลมๆ ให้กลายเป็นแตงโมรูปหัวใจ ที่สำคัญคือเขาไม่ได้ฟลุ๊คหรือบังเอิญทำสำเร็จ แต่เขาศึกษาด้วยวิธีเฉพาะจนสามารถปลูกขายได้เป็นไร่

       โดยคิมูระใช้เวลาศึกษาทั้งวันทั้งคืน ศึกษาสภาพอากาศ สภาพดินและระดับผิวของเปลือกแตงโมง ซึ่งเขาลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง จนในที่สุดเขาก็ทำสำเร็จด้วยวิธีการปลูกแตงโมในพิมพ์รูปหัวใจด้วยวิธีการเฉพาะเช่นการเลือกดิน การควบคุมอุณหภูมิของพิม์ โดยแตงโมลูกดังกล่าวนอกจากจะมีรูปหัวใจแล้วยังมีเนื้อที่หวานกรอบ ชื่นฉ่ำอีกด้วย

      ซึ่งเจ้าแตงโมนี้ มีนำเข้ามาขายในประเทศไทยด้วยนะค่ะ โดยบริษัท “เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์” ส่งตรงมาให้คนไทยได้ลิ้มลองความหวาน กรอบ ฉ่ำอร่อย ในราคาลูกละ 4,900 บาท...มีจำนวนจำกัดเฉพาะที่ “เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์” สาขาเซ็นทรัล ชิดลมเท่านั้นนะค่ะ ^^ แต่ตอนนี้แอดมินขอไปซื้ที่น่าปากซอย 10 บาทกินก่อนนะค่ะ