เบอร์เกอร์คิงญี่ปุ่น นำเบอร์เกอร์สีดำกลับมาอีกครั้งแต่จะดำขนาดไหน ไปดูกันค่ะ

อาหารญี่ปุ่น 11 กันยายน 2557

      ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดประเภทแฮมเบอร์เกอร์ อย่างร้าน" เบอร์เกอร์คิง" ที่มีสาขาไปทั่วโลก ได้นำ"แฮมเบอร์เกอร์สีดำ" กลับมาอีกครั้งแต่ในตรั้งนี้นั้นความดำจะมีทั้งตัวขนมปัง ชีส และซอส! โดยเบอเกอร์ดังกล่าวนั้นได้เริ่มวางขายที่ญี่ปุ่น

      แฮมเบอร์เกอร์สีดำ เริ่มมีขึ้นตั้งแต่ปี  2012 โดยใช้ชื่อว่า "พรีเมี่ยม คุโระ เบอร์เกอร์" (คุโระ  「黒」-แปลว่าสีดำ)　ซึ่งสีดำของตัวขนมปังนั้น มาจาก "ถ่านไม้ไผ่" ส่วนซอสสีดำนั้น มาจากซอสมะเขือเทศที่ผสม "หมึกดำของปลาหมึก"

     ส่วนเบอร์เกอร์ดำรุ่นที่ 2 นั้น ชื่อว่า "คุโระ นินจา" ที่เปิดตัวไปเมื่อปีที่แล้ว โดยเจ้าเบอเกอร์ "คุโระ นินจา" นั้นออกจากแตกต่างจากเบอร์เกอร์ทั่วไปเล็กน้อย เนื่องจาก มี "แผ่นเบคอนสไลด์" ที่มีรูปร่างคล้ายกับ "ลิ้น"  แทรกอยู่ในตัวเบอร์เกอร์

  มาถึงคิวของเบอร์เกอร์ดำรุ่นล่าสุดที่ปล่อยออกมาถึง 2 สไตล์ด้วยกัน คือ "คุโระ ไดม่อน" 「KURO ダイヤモンド」 และ "คุโระ เพิร์ล" 「KURO パール」

ซึ่งเห็นได้ชัดว่า ลูกค้าชาวญี่ปุ่นนั้นค่อนข้างจะปลื้มเจ้าถ่านไม้สีดำอยู่ไม่น้อย ซึ่งคราวนี้ "ของดำ" ได้เข้าครอบงำไปถึง "ชีส" ด้วย อีกทั้งเนื้อวัวที่อยู่ตรงกลางเบอร์เกอร์นั้น ก็ได้คลุกเคล้าเข้ากับ "พริกไทยดำ" ส่วนซอสที่ใช้นำก็ยังคงคอนเซ็ปต์ดำดีสีไม่ตกเช่นเดียวกับเบอร์เกอร์รุ่นพี่ คือ ได้ผสมน้ำหมึกของปลามึกเข้าไปด้วย

ซึ่งทางบริษัทคู่แข่งอย่างแมคโดนัลด์ สาขาประเทศจีน ก็เคยวางจำหน่ายเบอร์เกอร์ที่ทำจากขนมปังสีดำมาแล้วเช่นกัน โดยแนวคิดดังกล่าวนั้นได้ไอเดียมาจากสัญลักษณ์ "หยิน-หยาง" หรือสีดำและสีขาวที่เป็นตัวแทนของความดีและความชั่วร้ายในสังคม  

ู^^! เบอร์เกอร์ดำนั้นมีจำนวนจำกัด ใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นก็สามารถหามาลิ้มลองได้ตั้งแต่วันที่ 19 กันยายนนี้ นะค่ะ