เบียร์ชาเขียวมัทฉะ

อาหารญี่ปุ่น 8 กรกฎาคม 2557

       “เบียร์ชาเขียวมัทฉะ” ใช่แล้วคะ ทุกคนฟังไม่ผิดคะ!! เบียร์มัทฉะนั้นเป็นเบียร์รสชาติแปลกใหม่ที่ชาวญี่ปุ่นคิดค้นทำขึ้นมาทานเอง!!! โดยใช้เบียร์รสอ่อนยี่ห้ออะไรก็ได้ มาใส่ผงมัทฉะลงไปเท่านี้ก็จะได้ลิ้มรสความอร่อยของเบียร์สูตรมใหม่กันแล้ว

ข้อดีของเบียร์มัทฉะก็คือ.. ผงชาเขียวจะไปลดความขมและความเข้มข้นของเบียร์ นอกจากนี้ยังทำให้เมาช้าอีกด้วย นับว่าเป็นข้อดีมากๆที่เป็นการต่อเวลายืดอายุให้สติสัมปะชัญญะของเราให้สามารถฟังดนตรีสดหรือทำกิจกรรมอื่นๆต่อได้อีกนิดหน่อย

เบียร์ชาเขียวนี้อาจจะเหมาะกับมือใหม่หัดดื่ม หรือบุคคลคออ่อนเสียมากกว่า แต่ถ้าใครต้องการนำไอเดียนี้มาลองทำเป็นเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ก็น่ารักไปอีกแบบ อาจทำให้แขกในงานหลงใหลประทับใจในดริ้งค์แก้วพิเศษนี้ก็ได้…..

วิธีทำ

1. กรองผงชาเขียวด้วยที่กรองชาก่อน เพื่อให้ได้ผงชาที่ละเอียด

2. ตักผงที่กรองแล้วใส่ถ้วยและตีให้ละลายกับน้ำร้อนด้วยแปรงชงชาเขียว

3. นำชาเขียวที่ตีแล้วไปใส่แก้ว แล้วค่อยเติมเบียร์ลงไป

4. รอเบียร์กับชาเขียวให้ผสมเข้ากัน แล้วจึงดื่มได