โรคปากเท้าเปื่อยระบาดฟาร์มวัวในญี่ปุ่นระงับส่งออกเนื้อพรีเมียม

โรคปากเท้าเปื่อยระบาดฟาร์มวัวในญี่ปุ่นระงับส่งออกเนื้อพรีเมียม

ทันข่าวญี่ปุ่น 18 พฤษภาคม 2553

Views : 3594

เจ้าหน้าที่ควบคุมการแพร่ระบาดของโรคเข้าจัดการฟาร์มที่พบโรคปากเท้าเปื่อย

 

เอเอฟพี - เจ้าหน้าที่เผย เนื้อวัวคุณภาพดีที่เคยได้รับรางวัลจากเมืองมิยาซากิของญี่ปุ่นกำลังเผชิญกับการระบาดของโรคปากเท้าเปื่อยเป็นครั้งแรกในรอบ 10 ปี ซึ่งอาจแพร่ไปทั่วฟาร์มวัวกว่า 100 แห่งแล้ว
       
       โรคระบาดร้ายแรงนี้ เริ่มต้นขึ้นเมื่อเดือนที่ผ่านมา ทำให้ต้องฆ่าวัวพ่อพันธุ์ไป 49 ตัว เหลืออีกเพียง 6 ตัวไว้ขยายพันธุ์ เพื่อผลิตเนื้อแวกิว เนื้อวัวคุณภาพดีจากจังหวัดมิยาซากิ บนเกาะคิวชู ที่ขึ้นชื่อ
       
       วัวจากมิยาซากิ และโกเบ บนเกาะฮอนชู ต่างได้รับการปรนเปรอด้วยเบียร์ นวดผ่อนคลายทุกวัน บางวันได้กินสาเก บางวันก็ได้ฟังเพลงคลาสสิก เพื่อให้ได้เนื้อรสชาติดี ประกอบด้วย ไขมันไม่อิ่มตัว ราคาขายส่งในประเทศอยู่ที่กิโลกรัมละ 160-320 ดอลลาร์ทีเดียว
       
       สำหรับโรคปากเท้าเปื่อยนั้นเกิดขึ้นในญี่ปุ่นครั้งแรกเมื่อปี 2000 และถูกตรวจพบเมื่อวันที่ 20 เมษายนที่ผ่านมา โดยได้ระบาดไปทั่วฟาร์ม 111 แห่งในเมือง มีวัวและหมูมากกว่า 85,000 ตัวที่ติดโรคดังกล่าว เจ้าหน้าที่ระบุ
       
       โรคระบาดนี้แพร่ระบาดในสัตว์เท้าเป็นกีบ รวมถึงแกะ แพะ และ กวาง ส่วนที่จะถ่ายทอดมาสู่มนุษย์นั้นพบได้ยาก แต่ติดต่อได้ง่ายระหว่างสัตว์ด้วยกัน โดยจะทำให้พวกมันเจ็บปวด จนถึงขั้นเสียชีวิตได้โดยเฉพาะในสัตว์ที่ยังเล็ก
       
       ทั้งนี้ วัวพ่อพันธุ์ที่เคยได้รับรางวัล 6 ตัวที่เหลือถูกย้ายไปแยกไว้ในสถานที่ปลอดภัย เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันจะมีชีวิตรอด ซึ่งเจ้าหน้าที่เสริมว่าการขยายพันธุ์วัวพันธุ์นี้เป็นงานที่ยากลำบาก และอาจต้องใช้เวลานานถึง 7 ปีทีเดียว
       
       อย่างไรก็ดี รัฐบาลญี่ปุ่นไดสั่งระงับการส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อวัวไว้ชั่วคราวแล้ว ขณะที่ทุกๆ ปีจะส่งออกเนื้อคุณภาพเยี่ยมจากเมืองมิยาซากิได้ถึง 35 ตัน โดยยังเพิ่มมาตรการควบคุมการแพร่ระบาดของโรคแล้ว

ที่มา: http://manager.co.th

おかず [okazu]

ความหมาย : เครื่องเคียง