นายวิศิษฎ์ ลิ้มประนะ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร
สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (สอท.) เปิดเผยว่า
ภาคเอกชนเตรียมประสานงานกับสถาบันอาหารในการร่วมกันเดินทางไปโรดโชว์นัก
ลงทุนต่างประเทศในกลุ่ม ยุโรป ญี่ปุ่นและจีน
เข้ามาลงทุนอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปในไทย
เพื่อส่งเสริมให้ไทยเป็นศูนย์กลางของฐานการผลิตอุตสาหกรรมอาหารโลก
เนื่องจากมีต่างชาติหลายรายสนใจเข้ามาลงทุนในไทย
เพราะมีวัตถุดิบในการผลิตจำนวนมากเพียงพอต่อความต้องการภาคอุตสาหกรรม เช่น
ข้าว มันสำปะหลัง สมุนไพร ผักผลไม้ เนื้อสัตว์ และปลา เป็นต้น
ทั้งนี้แม้ภาคอุตสาหกรรมอาหารไทยจะมีโรงงานกว่า 1 หมื่นแห่ง
และส่งออกอาหารมูลค่าระดับ 7 แสนล้านบาทต่อปี
แต่หากวางเป้าหมายที่จะเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารของโลก
จำเป็นต้องมีการดึงทุนต่างชาติมาร่วมด้วยเพราะนอกจากจะมีเงินทุนจำนวนมาก
แล้ว ยังมีเทคโนโลยีที่ดีในการพัฒนา มูลค่าเพิ่มของสินค้าเกษตร
และช่วยขยายตลาดส่งออกได้เป็นอย่างดี
“สถานการณ์ของอุตสาหกรรมอาหารในปีนี้พบว่ามีคำสั่งซื้อ (ออร์เดอร์)
เพิ่มอย่างต่อเนื่อง
หากปัญหาการเมืองไม่ยืดเยื้อนานเกินไปและไม่รุนแรงเชื่อว่าในไตรมาส 3
ของปี
ผู้ค้าจากต่างประเทศจะสั่งออร์เดอร์จำนวนมากในการเพิ่มสต๊อกรองรับกับช่วงเท
ศกาลคริสมาตส์และปีใหม่”
ขณะเดียวกันสำนักงานผู้แทนการค้าไทยได้ประสานงานกับ สอท.
ในการส่งเสริมการลงทุนร่วมระหว่างนักธุรกิจไทยกับนักลงทุนในกลุ่ม
ตะวันออกกลางเพื่อสร้างไซโลเก็บข้าวจากไทยประมาณ 20 จุด เน้นประเทศ
บาห์เรนและเมืองดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ วงเงินลงทุน 1,000
ล้านบาท ซึ่งจะช่วยระบายข้าวไทยและสร้างตลาดสินค้าที่แน่นอนด้วย
ที่สำคัญจะช่วยทำให้ข้าวไทยมีราคาสูงด้วยเพราะตลาดตะวันออกกลางมีกำลังซื้อ
ที่สูง
“ที่ผ่านมามีข่าวว่ากลุ่มทุนจากตะวันออกกลางต้องการข้าวมาก
และมีแนวคิดจะมาซื้อที่นามาปลูกข้าวในไทยแต่ถูกกระแส ต่อต้าน
หากมีการลงทุนข้าวไซโลเก็บข้าวจะทำให้กลุ่มตะวันออกกลางแก้ปัญหาการขาดแคลน
ข้าวได้
ซึ่งจะเป็นผลดีต่อไทยในการระบายข้าวและช่วยพยุงให้ราคาข้าวอยู่ในระดับที่
สูงด้วย”
ชาวนาไทยที่จะมีตลาดส่งออกแน่นอน
ซึ่งจะช่วยระบายข้าวไทยได้ง่ายและแต่ขณะเดียวกันภาคเกษตรกรรมเริ่มประสบ
ปัญหาภัยแล้งทำให้หลายภาคอุตสาหกรรมมีวัตถุดิบในการผลิตลดลง.
ที่มา: www.norsorpor.com
ความหมาย : เครื่องเคียง